Gastronomía. Dos restaurantes argentinos, premiados en los World Culinary Awards
El Preferido de Palermo y Cantina Cucina Italiana ganaron en sus categorías en los World Culinary Awards 2026.
Gastronomía. Dos restaurantes argentinos se destacaron en los World Culinary Awards 2026
El Preferido de Palermo fue elegido mejor restaurante del país y Cantina Cucina Italiana, del hotel Casa Lucía Meliá Collection, se quedó con el premio al mejor restaurante de hotel en la séptima edición del certamen.
Dos restaurantes de Buenos Aires fueron reconocidos en la séptima edición de los World Culinary Awards, entregados en el Princess Grand Jamaica, uno de los certámenes gastronómicos de referencia a nivel internacional. El Preferido de Palermo se consagró como el mejor restaurante de la Argentina, mientras que Cantina Cucina Italiana, ubicado en el hotel Casa Lucía Meliá Collection de Retiro, obtuvo el premio al mejor restaurante de hotel del país.
El Preferido de Palermo, un clásico almacén de barrio reconvertido en restaurante que combina la tradición porteña con una cocina de autor, se impuso en una terna que incluyó a otros nombres consolidados de la escena gastronómica local, como Aramburu, Checkpoint Charlie, Mishiguene, Ness Buenos Aires y Parrilla Don Julio. La distinción confirma el crecimiento sostenido de un local que empezó como un bodegón de esquina y hoy integra las conversaciones sobre la mejor cocina argentina.
Cantina Cucina Italiana, por su parte, se destacó dentro de la categoría de restaurantes de hotel con su propuesta de cocina italiana contemporánea, en un rubro donde la oferta gastronómica suele competir con los restaurantes independientes de la ciudad por atraer tanto a huéspedes como a comensales locales.
A diferencia de otros certámenes que se basan en evaluaciones de inspectores anónimos, los World Culinary Awards definen a sus ganadores a partir de una votación online que combina público general y profesionales del sector, con un peso doble para los votos de estos últimos. El mecanismo busca equilibrar la opinión especializada con la experiencia directa de quienes visitan los locales.
El resultado se suma a una seguidilla de reconocimientos internacionales que la gastronomía argentina viene sumando en los últimos meses, en distintos rubros y categorías, y que refuerza la proyección de Buenos Aires como uno de los destinos culinarios más relevantes de América Latina.
